Der Ausschuss für Tourismus ist das zentrale politische Forum für die Tourismuspolitik in Deutschland. Ein zentrales Anliegen des 14-köpfigen Gremiums ist die Stärkung des Tourismusstandortes durch Strategien zur Arbeitskräftesicherung, Digitalisierung und einem fairen Wettbewerb für Reisebüros sowie -veranstalter. Zudem setzt sich der Ausschuss für den Verbraucherschutz ein, etwa bei Flugverspätungen oder Insolvenzen von Reiseveranstaltern, und stärkt die Rechte der Reisenden, auch auf EU-Ebene. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Förderung nachhaltiger Tourismuskonzepte, die Ressourcenschonung und klimafreundliche Mobilität beinhalten. Das Parlamentsfernsehen überträgt öffentliche Anhörungen des Tourismusausschusses zu relevanten Themen.